Die Azienda Agricola Pacenti Franco wurde in den 60er Jahren von Rosildo Pacenti, dem Vater des jetzigen Besitzers, gegründet. Seinen heutigen Namen und die Marke Canalicchio erhielt der Landwirtschaftsbetrieb 1988, als Franco mit seiner Frau die Führung übernahm.

Der Betrieb bewirtschaftet rund 36 Hektar Fläche, wovon 10 Hektar für den Weinbau und ein Hektar für den Olivenanbau genutzt werden. Er befindet sich in Canalicchio, einem durch seine Weinbautradition berühmt gewordenen Ort, und ist bis heute ein Familienbetrieb, in dem auch die Töchter Lisa und Serena und der Sohn Lorenzo mitarbeiten.

Nur die Rebsorte Sangiovese wird angebaut, aus der vier Weinsorten entstehen: Rosso Toscana IGT "Il Bersaglio", Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG und Brunello di Montalcino DOCG Riserva. Außerdem werden Natives Olivenöl Extra und Grappa di Brunello produziert.

Wer möchte, kann den Wein auch mit Wurst, Käse und Bruschetta (geröstete Brotscheiben) oder nach Reservierung auch mit typischen Gerichten der toskanischen Küche verkosten.


Azienda Agricola Pacenti Franco - Loc. Canalicchio di Sopra, 6 - 53024 Montalcino (SI) - Tel./Fax +39 0577 84 92 77
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